ビタミンやミネラル、食物繊維などの重要な供給源です。
サツマイモ
炭水化物をはじめ、ビタミン、ミネラル類も多く含みます。ヤラピンという成分が含まれています。
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カノラオイル
菜種(なたね)油には、体内で合成されない良質なオメガ3、オメガ6、オレイン酸(オメガ9脂肪酸)が豊富に含まれています。
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フラックスシード
亜麻の実、または亜麻仁と呼ばれます。亜麻の種には、オメガ3脂肪酸(αリノレン酸)、オメガ6脂肪酸(リノール酸)、オメガ9脂肪酸(オレイン酸)が含まれています。これらは体内では合成されないため、食事から摂取する必要があります。
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白菜
カリウム、食物繊維が含まれています。
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原産国 オーストラリア
アルファルファ
和名で紫馬肥と呼ばれます。β-カロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKの栄養価が高い食材です。
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レンズ豆
平たく凸形のレンズの形をしていることからの名称で、別名は「ひらまめ」と呼ばれています。主成分はタンパク質、炭水化物になり、カルシウム、鉄分も含まれています。
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ニンジン
カロテンが非常に豊富です。犬はβ‐カロテンを小腸で必要な分だけビタミンAに変換します。
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タピオカ
ドウダイグサ科のキャッサバの根茎から作られたデンプンです。
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