ビタミンやミネラル、食物繊維などの重要な供給源です。
さつまいも
炭水化物をはじめ、ビタミン、ミネラル類も多く含みます。ヤラピンという成分が含まれています。
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カノラオイル
菜種（なたね）油には、体内で合成されない良質なオメガ３、オメガ６、オレイン酸（オメガ９脂肪酸）を豊富に含有しています。
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フラックスシード
亜麻の実、または亜麻仁と呼ばれます。亜麻の種には、オメガ3脂肪酸（αリノレン酸）、オメガ6脂肪酸（リノール酸）、オメガ9脂肪酸（オレイン酸）が含まれています。これらは体内では合成されないため、食事から摂取する必要があります。
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白菜
カリウム、食物繊維が含まれています。
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アルファルファ
和名で紫馬肥と呼ばれます。Βカロテン、ビタミンＢ群、ビタミンＣ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ビタミンＫの栄養価が高い食材です。
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レンズ豆
平たく凸形のレンズの形をしていることからの名称で、別名は「ひらまめ」と呼ばれています。主成分はタンパク質、炭水化物になり、カルシウム、鉄分も含まれています。
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ニンジン
カロテンが非常に豊富です。
犬はβ‐カロテンを小腸で必要な分だけビタミンAに変換します。
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タピオカ
ドウダイグサ科のキャッサバの根茎から作られたデンプンです。
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